白沙县加强管理食盐质量和供应安全
文章来源:中国食品安全报 作者:伍家良 发布时间:2018/4/18

 为进一步加强食盐质量和供应安全管理,规范食盐市场秩序,杜绝安全隐患,确保广大群众用盐安全。近期,海南白沙县食药监局在全县范围内开展食盐质量和供应安全专项检查行动。重点检查对象:食品批发经营户、大中型超市、农贸市场、较大食品销售单位等。

此次专项行动,该局重点检查食盐经营单位销售食盐的品种,食盐的生产企业是否属于省内定点生产企业或属于“省级食盐批发企业开展跨区经营在海南省告知情况汇总表”中的企业;食盐零售企业是否建立进货查验记录制度,采购食盐时是否查验供货方的许可证,是否如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证;摸清食盐经营单位供货方是否属于定点批发企业;销售食盐是否做到离墙离地,按要求摆放销售,以及摸清各经营单位的年销售量;是否存在贩卖假冒碘盐、劣质私盐以及销售禁止作为食盐销售的产品。

本次专项行动,该局共检查食盐零售企业181家,下达《责令改正通知书》3份,警告3份。经检查,辖区销售的食盐生产企业均属于海南省定点生产企业或是在海南省开展跨区经营的省级食盐批发企业的合法企业,检查未发现食盐经营单位贩卖假冒碘盐、劣质私盐以及销售禁止作为食盐销售的产品等情况。下一步,该局将利用多种方式和渠道,普及食盐安全知识,提高经营者和群众的食盐安全意识,确保食盐质量和供应安全。