玉米不宜长期吊存
文章来源:农创田园 作者:未知 发布时间:2016/8/12

     玉米收获后,一些农民朋友喜欢把玉米棒长期吊挂在屋檐下保存,说这样通风干燥。但其实这种保存方法弊多利少。
破坏营养 玉米所含脂肪、蛋白质、胡萝卜素和维生素C、B2等营养素,很容易因高温和阳光照射而被破坏。
吸附毒物 空气中漂浮着大量有害物质,玉米吊存在空气中,吸附了这些毒物,进入人体后便会损害健康。如遇阴雨天,黄    曲霉菌便会大量滋生而产生黄曲霉毒素。
损耗粮食 玉米吊挂在室外,易受鸟食、鼠咬、虫蛀等危害。
    据专家介绍,储存玉米较好的方法是,收获后迅速晒干脱粒,再晒玉米粒至口感干燥,牙咬脆断。然后存入阴凉、干燥、通风的粮仓内并定期晾晒。