牛奶含有强健骨骼的特殊蛋白质
文章来源: 作者: 发布时间:2016/4/13

      人们都知道喝牛奶能够增强骨骼,日本科学家发现这不仅是因为牛奶中有丰富的钙质,更重要的是由于其中的一种特殊蛋白质——MBP能够起到促进骨骼的形成、改善骨骼新陈代谢的缘故。
据《日本农业新闻》报道,上述结果是久米川正好和板桥明两位学者在同企业进行联合研究的过程中发现的。