燕麦全粉主食化产品加工技术
文章来源:农产品加工信息网 作者:未知 发布时间:2016/11/17
技术与产品特点
以包含燕麦全部功能性成分的精加工全粉为主要原料,通过多种工艺技术处理,面条、馒头、面包等主食化产品中燕麦全粉使用量达到50%以上,是实现杂粮大众化消费的有效途径。
产能与主要经济技术指标
年加工高纤系列主食产品1000吨。
造价与流动资产投资
设备投资约380万元,流动资金150万元。(如增建燕麦全粉加工生产线,设备总投资约550万元)
需要的厂房、设备及配套设施
厂房800-1000平方米,需购置或创制浸泡、干燥、膨化、微粉等专用设备,以及面制食品和馒头、面包等通用生产设备。
推广示范效果及经济效益
原料成本约800万元,加工产品销售收入超过1500万元。