优质鸭蛋保鲜
文章来源:黑龙江农业经济信息网 作者: 发布时间:2015/3/24
在鸭蛋上市高峰时,选择最佳贮藏保鲜方式很重要,具体有以下几种方法:
1、植物保鲜法:在容器底部放上适量的大蒜、花椒、芥子等能释放植物杀菌素的植物,一层一层,排放鲜蛋,四壁和蛋体之间也要填充,使杀菌气味在容器内扩散,保鲜十分有效。
2、生石灰保鲜法:取生石灰0.5公厅、白矾
3、草木灰保鲜法:选择干燥、新鲜、没受过潮的柴草灰或炉灰,在备好的容器底层铺上一层约
4、灰、矾液保鲜法:将白矾